В класическом блек джеке вероятность выиграть 50\50 с учетом страховки туза у дилера. Казино постоянно в + потому что многоие тильтуют и играют не по банк ролу. Есть стратегии которые дают возможность играть в +1-1.5% более подробно можете ознакомится в книге "Обыграть диллера" автора точно не помню когда-то ознакамливался.