парсинг с нуля: с чего начать? где брать логи?

Я не прошу давать рыбу, дайте хотя бы рыбу или часть ее plz

Очень хочу и очень надо научится парсить

откуда брать логи, какие известные софты есть? вообщем самое самое базовое так как я полный ноль в этом